Čo je IBS?

IBS - s príznakmi zápchy

Charakteristika:

Ľudia s týmto typom IBS sú postihnutí bolesťami brucha súvisiacimi so zápchou, tvrdými alebo hrudkovitými stolicami a ťažkosťami pri vyprázdňovaní. Dĺžka času medzi pohybmi čriev je zvyčajne viac ako 3 dni. Často sú už beztak nepríjemné príznaky zápchy sprevádzané aj nafukovaním.

Odporúčané zložky stravy*:

  • Voda - vo veľkom množstve
  • Ovocie (najmä jablká, hrušky, slivky, jahody, figy)
  • Zelenina (najmä zelená listová, strukoviny, brokolica, ružičkový kel, šalát, špenát, uhorky, cukety)
  • Celozrnný chlieb
  • Müsli s mliekom
  • Jogurt, kefír
  • Hrozienka
  • Oriešky
  • Xylitol (prírodný brezový cukor)

Odporúčané doplnky:

  • Vláknina

  • Bifidobaktérie:
  • Lactobacillus acidophilus
  • Lactobacillus casei
  • Lactobacillus plantarum
  • Lactobacillus rhamnosus
  • Lactococcus lactis
  • Streptococcus thermophilus

Zložky stravy, ktoré je lepšie vylúčiť, alebo je potrebné sa im vyhýbať:

  • Biely chlieb
  • Ryža
  • Koláče, sladkosti
  • Alkohol
  • Káva
  • Bublinkové nápoje

*Potravinová citlivosť v prípade IBS je veľmi individuálna. Navrhované zložky potravy sú len všeobecné pokyny, nie konkrétne odporúčania. Všímajte si vaše reakcie, veďte si stravovací denník a sami zistite, ktoré druhy potravy vám vyhovujú a ktoré je potrebné odstrániť.

Vzorka stravného lístka:

Raňajky:

  • Praženica s paradajkami
  • Sendvič (z celozrnného chleba) so šunkou a šalátom
  • Müsli s mliekom alebo jogurtom a jablkom alebo hruškou

Hlavné jedlo:

  • Pečené kura, varená šošovica, šalát s orieškami s kyslou zálievkou
  • Pečená ryba, zemiakové pyré, kyslá kapusta s nastrúhaným jablkom
  • Palacinky s jablkovou penou

Večera:

  • Grahamový rožok so slivkovým džemom
  • Pečené jablko
  • Šalát so špenátom, hruškou a kozím syrom

Občerstvenie:

  • Slivky
  • Sušené figy
  • Oriešky
  • Jablká
  • Hrušky
  • Paradajková alebo zeleninová polievka