IBS - s príznakmi nadúvania

Aj keď nadúvanie nie je z lekárskeho hľadiska klasifikované ako samostatný typ IBS, plynatosť alebo nadmerná produkcia plynov je častým problémom u ľudí postihnutých IBS a vyžaduje si trochu odlišné stravovanie. Preto sme tomuto problému venovali samostatnú časť.

Odporúčané zložky stravy*:

• Voda - vo veľkom množstve
• Mäta
• Uhorky
• Fenikel
• Zázvor
• Špargľa
• Baklažán
• Banány
• Papája
• Zeler
• Melón
• Avokádo
• Ananás

Odporúčané doplnky:

• Tráviace enzýmy
• Bifidobaktérie
• Lactobacillus acidophilus
• Lactobacillus casei
• Lactobacillus plantarum
• Lactobacillus rhamnosus
• Lactococcus lactis
• Streptococcus thermophilus

Zložky stravy, ktoré je lepšie vylúčiť, alebo je potrebné sa im vyhýbať:

• Brokolica, karfiol, ružičkový kel
• Cibuľa
• Kapusta
• Strukoviny
• Mlieko a mliečne produkty
• Hrušky, slivky, jablká
• Slané jedlá

*Potravinová citlivosť v prípade IBS je veľmi individuálna. Navrhované zložky potravy sú len všeobecné pokyny, nie konkrétne odporúčania. Všímajte si vaše reakcie, veďte si stravovací denník a sami zistite, ktoré druhy potravy vám vyhovujú a ktoré je potrebné odstrániť.

Vzor stravného lístka:

Raňajky:

• Sendvič s diétnou šunkou a uhorkou;
• Sendvič s avokádom a tuniakom pokvapkaný citrónovou šťavou;
• Melón obalený v diétnej šunke (nie parmskej šunke).

Hlavné jedlo:

• Kuracie stehno, pečené zemiaky, krájané uhorky s octom a cukrom (bez šľahačky!);
• Kurací guláš s paradajkami, feniklom, čiernym korením a zázvorom;
• Pizza Hawai s polovičnou porciou syra, ale dvojitou porciou ananásu.

Večera:

• Zmes šalátu, lososa, uhorky a feniklu ochuteného kyslou zálievkou;
• Plnený baklažán s ryžou, paradajkami a kuraťom (môže sa pridať fenikel alebo zázvor);
• Tuniakový šalát s nakrájaným vajíčkom uvareným na tvrdo, uhorka, ananás a zeler s kyslou zálievkou.

Občerstvenie:

• Zelerové tyčinky s cesnakovou omáčkou;
• Melón;
• Papája;
• Ananás;
• Mätový a zázvorový čaj.